• 九月

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    贵州烙锅的做法

    2019-09-17 20:46:34 发表 233 人看过

    贵州烙锅一般很受大家喜欢,那贵州的烙锅是怎样做的呢?下面我就给大家讲解一下做法。贵州烙锅所需要的食材有,洋芋、萝卜、小白菜、莲花白、藕片、二块粑、小豆腐、洋葱、韭菜、生菜、五花肉、瘦肉、鸡翘、其他肉类按自己喜欢进行添加。将所有食材洗净,将洋芋切片,萝

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  • 六月

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    遵义洋芋粑粑的做法?

    2019-06-04 13:33:23 发表 282 人看过

    贵州特产遵义洋芋粑的做法 把土豆煮熟剥皮待用。把打热的洋芋用勺子碾碎后加入糯米粉(糯米粉放洋芋份量的一半,太多了会抢走洋芋的味道)趁热赶紧搅拌均匀,这过程不用加水的哟!拌到没有干粉为止,就是洋芋和糯米面完全融合在一起就可以了然后捏一块出来放在菜板上

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  • 六月

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    贵州遵义辣得笑的做法?

    2019-06-04 13:29:11 发表 286 人看过

    贵州特产遵义辣得笑的家常做法材料红葱头10公克,五花肉150公克,青葱1根,毛豆仁20公克,红萝卜20公克,豆干1块,豆瓣酱2茶匙,甜面酱1茶匙,细砂糖1茶匙,水200㏄,太白粉水1/4茶匙做法    1.先将切好的红葱头

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  • 六月

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    遵义虾子羊肉粉是怎样做的?

    2019-06-04 13:24:43 发表 165 人看过

    贵州特产遵义虾子羊肉粉做法1、干米粉先用开水泡发10分钟,再用凉水淘洗到水清亮以后继续用凉水泡着备用(酸粉或者半干粉省略这一步)。2、洗净后的羊骨头放凉水里面用中火烧开后打去黑色的浮沫,加入分割好的大块羊肉,再次烧开后继续打去黑色浮沫,转最小的火熬制至少3小时以上,如果是商业

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  • 六月

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    遵义刘二妈米皮是什么?好吃吗?

    2019-06-04 13:20:17 发表 182 人看过

    贵州特产遵义刘二妈米皮,是遵义名优小吃之一。起源于90年代,门店遍布遵义大街小巷。是遵义必吃特色小吃。味道香辣爽口,开胃生津,为素斋小吃,因最初是寺庙中和尚所做,后流行于遵义地区,故又称和尚米皮,也被叫做遵义米皮。刘二妈米皮味道之独特爽口,令人垂涎三尺。更甚

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  • 五月

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    贵州的江团是什么鱼?

    2019-05-22 18:54:27 发表 211 人看过

    贵州有一种鱼全是基本没刺,一般烤鱼和酸汤鱼的食材就是以它为主。江团一般在其他地区是没有的,江团和胡子鱼有一点相像,但是也略有不同。江团吃起来的口感和价格都是胡子鱼所不能比的,江团的盛产地源于乌江,所以想吃最天然的江团就到乌江两岸。

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  • 五月

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    贵州的端阳李是什么?

    2019-05-22 18:53:59 发表 191 人看过

    贵州的端阳李一般是端午后才可以吃,果实成熟期一般只有两个星期左右。在果实成熟的第一个星期果实成绿色加一点淡黄色。随着时间的推移,果实逐渐成为红色,只要果实全部变为红色的时候已就意味着果实变得不好吃了,果实原有的脆变成了软。端阳李的好吃与否也与土质和光

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  • 五月

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    贵州脆李什么时候成熟

    2019-05-22 18:53:42 发表 285 人看过

    贵州脆李又名青国李,果实成熟之际为青色有一些为青黄色。果实未成熟之际采摘味道为青涩,成熟之际为脆甜。    脆李果实中等,近圆形,纵径3.3cm、横径4cm,平均单果重32.1 g,最大单果重58.9 g,整齐

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  • 五月

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    贵州刺梨的功效

    2019-05-22 18:53:03 发表 159 人看过

    贵州刺梨是一种在贵州常见的一种水果吧!果扁球形,直径3~4厘米,绿红色,外面密生针刺;萼片宿存,直立。花期5~7月,果期8~10月。果实呈扁球形或圆锥形,稀纺锤形,直径2~4厘米。表面黄褐色,密被针刺,有的并具褐色斑点;先端常有黄褐色宿存的花萼5瓣,

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  • 五月

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    贵州干米粉是怎么做的

    2019-05-22 18:52:04 发表 178 人看过

    贵州的干米粉又名筒筒粉是凤冈县常吃几种粉之一。    同时也是酸辣粉和虾子羊肉粉的主食。贵州省遵义市凤冈县的酸辣粉配上凤冈自制的筒筒粉简直就是绝配。    在凤冈吃羊肉粉

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